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在糧油倉儲行業(yè)，溫濕度監(jiān)測不是一個小問題。糧食儲存過程中，溫度高了容易生蟲，濕度過大會導(dǎo)致霉變，這些都會直接影響糧食品質(zhì)和安全。早期的監(jiān)測方式很簡單，就是靠保管員定時查看掛在倉庫里的溫濕度計，記錄在本子上。這種方法雖然成本低，但數(shù)據(jù)不連續(xù)，發(fā)現(xiàn)問題往往已經(jīng)晚了。
隨著電子技術(shù)的發(fā)展，第一代電子式溫濕度監(jiān)測儀開始出現(xiàn)。這些設(shè)備可以自動記錄數(shù)據(jù)，但需要人工抄表，數(shù)據(jù)是分散的。真正意義上的突破出現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)技術(shù)普及后，集中式的溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)開始進(jìn)入糧庫。通過有線或無線方式，把各個監(jiān)測點(diǎn)的數(shù)據(jù)匯集到中心機(jī)房，保管員在辦公室就能看到全庫區(qū)的溫濕度狀況。
現(xiàn)在的糧油倉儲溫濕度監(jiān)測已經(jīng)發(fā)展到智能感知階段。監(jiān)測終端越來越小型化，可以靈活布置在糧堆的各個位置。有些先進(jìn)的系統(tǒng)甚至能實(shí)現(xiàn)三維立體的溫濕度場監(jiān)測，就像給糧堆做了個CT掃描。
在技術(shù)實(shí)現(xiàn)上，當(dāng)前主流的糧油倉儲溫濕度監(jiān)測方案大致分為幾個類型。最基礎(chǔ)的是單點(diǎn)監(jiān)測系統(tǒng)，每個監(jiān)測點(diǎn)獨(dú)立工作，定期上報數(shù)據(jù)。這類系統(tǒng)成本低，適合小型糧庫。更常見的是組網(wǎng)式系統(tǒng)，多個監(jiān)測節(jié)點(diǎn)通過組網(wǎng)連接，數(shù)據(jù)集中到網(wǎng)關(guān)再上傳到服務(wù)器。這種方案擴(kuò)展性好，中型糧庫用得比較多。
大型現(xiàn)代化糧倉則傾向于選用物聯(lián)網(wǎng)平臺化的溫濕度監(jiān)控系統(tǒng)。除了基本的溫濕度監(jiān)控功能，還能整合通風(fēng)控制、蟲害預(yù)警等功能。這類系統(tǒng)通常采用云平臺架構(gòu)，管理人員通過手機(jī)APP就能隨時查看糧情。有些系統(tǒng)還引入了大數(shù)據(jù)分析，能根據(jù)歷史數(shù)據(jù)預(yù)測糧堆可能出現(xiàn)的問題。
傳感器技術(shù)的進(jìn)步讓監(jiān)測更精準(zhǔn)。以前的傳感器容易受環(huán)境影響，現(xiàn)在的新型傳感器穩(wěn)定性更好，有的還能通過算法進(jìn)行自動校準(zhǔn)。在比較重要的儲備糧倉庫，會采用冗余設(shè)計，同一個點(diǎn)位安裝多個傳感器，數(shù)據(jù)互相校驗(yàn)，確保萬無一失。
供電問題一直是無線監(jiān)測設(shè)備的痛點(diǎn)。早期的設(shè)備用干電池，如果設(shè)備比較多，換電池會很麻煩?，F(xiàn)在普遍改用鋰電池配合太陽能充電，有些低功耗設(shè)計的產(chǎn)品，一次充電能用幾個月。
數(shù)據(jù)處理和分析能力也是現(xiàn)代系統(tǒng)的優(yōu)勢。簡單的閾值報警已經(jīng)不能滿足需求，現(xiàn)在的系統(tǒng)能分析溫濕度變化趨勢，提前預(yù)警可能的異常。通過與通風(fēng)系統(tǒng)的聯(lián)動，還能實(shí)現(xiàn)自動調(diào)節(jié)，保持糧堆處于最佳儲存環(huán)境。
普及方面，溫濕度監(jiān)控技術(shù)在很多儲備糧庫已經(jīng)覆蓋，地方糧庫的覆蓋率也在逐年提高。價格下降和技術(shù)成熟是普及的主要推動力。十年前一套監(jiān)測系統(tǒng)可能要幾十萬，現(xiàn)在幾萬塊錢就能裝備一個小型糧庫。操作也越來越簡單，很多系統(tǒng)做到了即裝即用，不需要專門培訓(xùn)。
不同地區(qū)的應(yīng)用水平還有差距。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)的糧庫監(jiān)測系統(tǒng)更新快，功能全。一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的小糧庫還在用比較基礎(chǔ)的設(shè)備。這種差距會隨著技術(shù)成本下降逐步縮小。
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